Зити

На разогретой сковородке с оливковым маслом обжариваем лук до мягкости

Режем перец кубиками и отправляем к луку и вместе обжариваем

Далее режем колбаску и тоже добавляем к овощам, обжариваем 2-3 мин

После добавляем томаты и чеснок, соль и приправы по вкусу, и тушим наши овощи с колбаской мин 7-10

Пока наши овощи тушатся, приготовим сыр и пасту. Пармезан натираем на терке, моццареллу нарезаем кусочками. Отвариваем наши макароны до состояния альденте.

Когда все готово. Собираем нашу зити в форму для запекания слоями. Первый слой макароны, затем mozzarella, смазываем это все сметаной

Следом выкладываем слой наших овощей и снова макароны

Затем снова овощи и макароны. Посыпаем обильно сыром, и отправляем в заранее разогретую духовку до 190-200 градусов, на 25-30 мин в зависимости от мощности вашей духовки.

Вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита.