Сосисочки

Name: Сосисочки
Yield: много
Ingredients: свинины,; куриная грудка,; желатина; специи и вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор жанна

Сегодня в магазинах можно купить всё и на любой вкус , только имей деньги .Но насколько...

много

Ингредиенты

свинины, 0,5 кг
куриная грудка, 0,5кг
желатина 2 ст.лож.
специи и вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перекрутим фарш из нашего мяса, это в принципе можно по желанию из любого мяса(у меня кролик я их выращиваю)

Добавить соль,перец,любые специи по вкусу, хорошо прованские травы и стакан ледяной воды и сухой желатин всыпать..Вымесить тщательно, отбив фарш о стол.Дать фаршу выстоять в холоде минимум 5 час. Чрева свиные или колагеновую оболочку(предварительно замочив) натянуть на трубочку мясорубки, начинить мясным фаршем

Готовые сосисочки можно отварить, предварительно наколов их иголочкой, чтобы не лопнули и обжарить.Это вкусно и полезно.А можно их сделать не через мясорубку а в пищевой пленке плотно завернув и завязав края