Пышки на кефире без яиц

Name: Пышки на кефире без яиц
Ingredients: кефира; сахара (+,- кто как любит); соли; соды (без верха); раст. масла в тесто; муки; раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

(бюджетный вариант, когда минимум продуктов, а хочется чего-то сладко-мучного)

Ингредиенты

кефира 1 стакан (200 мл)

сахара (+,- кто как любит) 2 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

соды (без верха) 1 ч.л.

раст. масла в тесто 1 ч.л.

муки 150-200 гр

раст. масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир высыпаем сахар, соль, соду, перемешиваем

Постепенно добавляем просеянную муку и раст. масло, замешиваем мягкое тесто

Тесто будет липнуть к рукам, тогда нужно присыпать его немного мукой. Совсем чуть-чуть замешиваем и "наминаем" Лепим сразу, не даем тесту настояться.

Формируем толстую колбаску из теста, нарезаем и присыпая немного мукой формируем пышки. Делаем прорезы. Готовые пышки раскладываем на доске, присыпанной мукой.

Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до румянца.

Выкладываем на бумажное полотенце или салфетки.

Р.S. Делала первый раз, не знаю буду делать еще или нет. Съели конечно, но откровенно говоря, баурсаки или кребли мне нравятся больше. Все же думаю, тесто должно настояться, хотя в этом случае, автор рецепта советует сразу делать

...