Котлеты из свинины с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Купила свиную голень и хотела приготовить из нее рулет (рецепт где-то подсмотрела).Но ,...
Ингредиенты
- голень свиная (около 1,5кг с костью) 1 шт.
- полуот варного риса 150 грамм
- желток куриного яйца 1
- шт.лука 2
- чеснока 2 зубчика
- соль, паприка,куркума Для вкуса:
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сделать надрез в голени и пройти ножом около кости и вынуть её. Срезать шкурку. Остаётся мясистая часть голени, порезать на небольшие куски и перекрутить в мясо рубке вместе с луком. Фарш хорошо выме сить.
2
Добавить рис, желток, приправы, чеснок и посолить
3
Сформировать котлеты обвалять в муке (у меня овсяная) и поджарить на сково роде с двух сторон до золотистой корочки.
4
Разогреть духовку до 180 градусов.Накрыть сковороду фольгой или переложить в другое блюдо для запекания.Необходи мо подлить на дно немного воды.
5
Запекать 40 минут.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!