Восточная кухня Плов

Плов с курицей в мультиварке

Name: Плов с курицей в мультиварке
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе курицы; луковица; моркови средних; Рис; Соль, перец; Приправа для плова; Куркума; Нут(по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камила Мусалова

Сочный, вкусный, сытный, обалденный плов в мультиварке(можно и в казане на газу)...

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Филе курицы ~300 гр

луковица 1

моркови средних 3

Рис ~300-400 гр

Соль, перец

Приправа для плова

Куркума

Нут(по желанию) пол чашки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала разрежем курицы на кусочки небольшие, морковь нарежем соломкой, лук полукольцами

Далее, включаем режим "жарка" на 25 минут. Наливаем масло подс, выкладываем курицу и жарим до золотистой корочки. После добавляем лук, чуть позже, минут через 3-5 морковь. Добавляем приправы,немного пересолив и заливаем кипятком ~300 мл и тушим, пока не смягчится морковь. Примерно 5~7 минут.

Добавила нут следом за морковью, предварительно замочив его на день (ночь). Перемешала и закрыла крышку.

Пока это все это тушится, промоем рис и подготовим его. Когда останется 2-3 мин до окончания программы, высыпаем рис. Заливаем кипятком, чтобы покрыло рис. Доводим до кипения.

Протыкаем в разных местах ложечкой и ставим на режим "пловс на 30 минут.

Плов готов! Всем приятного аппетита!