Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста "Закусочная"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- Кочан капусты 2,5 кг
- морковь 2 шт
- огурец 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- лук 2 гол
- чеснок 1 гол
- соль 2 ст.л
- сахар 2,5 ст.л
- растительное масло 100 гр
- перец черный молотый по вкусу
- кориандр в зернах 1 ст.л
- горчица в зернах 1 ст.л
- перец красный острый 1 ч.л
- укроп по вкусу
- уксусная эссенция 70% 2 ст.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Капусту крупно нарезать. Морковь натереть на корейской терке. Огурец нарезать полукольцами,перец соломкой.Добавить соль. Хорошо перемешать,чтобы капуста начала давать сок. Оставить на час. За час несколько раз перемешать капусту.
2
В капусту добавить сахар,черный перец,кориандр,горчицу,тертый чеснок,укроп (у меня сушеный), острый перец,уксус. Лук порезать четвертинками полу колец. Обжарить в кипящем растительном масле. кипящий лук с маслом добавить к капусте.
3
Хорошо перемешать и оставить на 12 часов для маринования. В течении времени изредка перемешивать. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
