Куриное филе на шпажках запеченное с перцем

Name: Куриное филе на шпажках запеченное с перцем
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриное филе; Репчатый лук; Базилик; Соли; Минеральной воды; Чили перец; Свежий перец (крупный); Свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

#КП_птица Отличный вариант, как горячего блюда, так и в качестве закуски, для любого...

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

23 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

65 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Базилик 3 вет.
Соли 0,5 ч. л.
Минеральной воды 1 стак.
Чили перец 0,5 шт.
Свежий перец (крупный) 1 шт.
Свежемолотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе нарезаем крупным кубиком (мелкие и тонкие части я оставляю для супа). У перца чили удаляем семена и нарезаем колечками, добавляем к мясу. С базилика оборвать листики и добавляем туда же. Лук нарезаем крупными полукольцами, выкладываем к мясу. Солим. Заливаем минералкой (у меня Боржоми) и маринуем при комнатной температуре 2-3часа. В это же время отдельно я замачиваю в воде бамбуковые шпажки, чтобы при готовке они не горели.

Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем небольшими кусочками. Делаем шашлычок, чередуя замаринованное филе и перец. Посыпать свежемолотым перцем. Противень застилаем пергаментом, сбрызгиваем раст маслом, выкладываем шпажки. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин. Шпажки можно переворачивать для равномерного запекания.

Подавать куриные шпажки, украсив зеленью, с любым салатом или гарниром на свой вкус.

Добавить в закладки