Курица по брестский с шампиньонами в сливочном соусе

Name: Курица по брестский с шампиньонами в сливочном соусе
Ingredients: курица весом 1,5 кг; сливок жирностью 20%; сливочного масла; средних шампиньонов; большая белая луковица; чеснока; тимьяна; петрушки; лавровых листа; белого сухого вина; Соль свежемолотый черный и белый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#КП_птица

Ингредиенты

курица весом 1,5 кг 1

сливок жирностью 20% 1 л.

сливочного масла 100 гр.

средних шампиньонов 10

большая белая луковица 1

чеснока 3 зубчика

тимьяна 3 веточки

петрушки 3 веточки

лавровых листа 3

белого сухого вина 200 мл.

Соль свежемолотый черный и белый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разрезать на небольшие куски. Лук очистить и порезать кубиками. Шампиньоны помыть и порезать пластинками. Чеснок мелко порезать. В большой кастрюле разогреть сливочное масло, выложить куски птицы, посолить и поперчить. Добавить лук, чеснок, грибы, тимьян, петрушку и лавровый лист. Обжарить курицу по 5 минут с каждой стороны. Влить вино, довести до кипения и выпарить на треть, добавить сливки. Готовить под крышкой на небольшом огне примерно 30 минут.

...