1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Попробовала сделать лазанью! Соответственно рецепт адаптировала под нас! Получилось...
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- мясного фарша 400 гр
- пластин лазаньи Collezione Barilla ( в принципе везде можно купить) 10
- мелко порезанного лука 40 гр
- моркови, нарезанной в виде кубиков 100 гр
- томатной пасты(кетчуп) 30 гр
- воды 400 мл
- оливкового масла 4 стол. ложки
- тертого сыра пармезан(любой другой) 80 гр
- Лавровый лист
- Соль
- Перец(по желанию)
- Для соуса :
- сыра Дор Блю 50 гр
- молока 800 мл
- сливочного масла 50 гр
- муки 50 гр
- Соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Обжарить в масле лук,морковь, мясной фарш и добавить лавровый лист.
2
Добавить томатную пасту, немного воды, посолить, поперчить и оставить на 10 минут на среднем огне.
3
В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и предварительно вскипяченное молоко. Довести до кипения, помешивая и добавляя соль. Добавляем натёртый мелко сыр Дор Блю. Помешивать до получения однородной массы.
4
Смазать маслом форму для лазаньи. Добавить половник соуса и 4 столовые ложки рагу на дно формы и положить две пластины лазаньи.
5
Повторить предыдущий шаг 4 раза, сформировав 5 слоёв. Убедитесь в том, что все слои равномерно покрыты начинкой из соуса и рагу. Добавить 15 гр тертого сыра на каждый слой.
6
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 220, в течение 20 минут. После запекания достать из духовки и оставить на 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
