Выпечка Пирог

Хитрый пирог с вишней

Name: Хитрый пирог с вишней
Ingredients: гр.сливочное масло; ч.л.соль; гр.мука пшеничная; гр.кефир; ч.л.разрыхлитель; гр.вишня без косточек лишнюю жидкость убрать; ванильный сахар на кончике ножа; сахарная пудра для посыпки на глаз; гр.сахара для посыпки вишен

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Атаева

Ингредиенты

гр.сливочное масло 200

ч.л.соль 1/2

гр.мука пшеничная 400

гр.кефир 200

ч.л.разрыхлитель 1/2

гр.вишня без косточек лишнюю жидкость убрать 500

ванильный сахар на кончике ножа

сахарная пудра для посыпки на глаз

гр.сахара для посыпки вишен 100

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто:Муку просеять,добавить соль,разрыхлитель,ванильный сахар. Добавить сливочное масло.Растереть его в крошку с мукой.Влить кефир и замесить мягкое тесто.

Собираем пирог: Тесто раскатать в тонкий пласт около 3 мм. Тесто разрезать на полоски длиной 20-25 см.и шириной 6-7 см. На каждую полоску выложить вишенки в ряд,присыпая сверху небольшим количеством сахара или сахарной пудры,я немного присыпаю крахмалом,но это на любителя,защипнуть.Должны получится колбаски, начинённые вишнями. Выкладывать в круглую форму колбаски спиралью,стараясь места стыков соединить.

Выпекать пирог при 180-200 градусах около 40 мин. или пока тесто не подрумянится. Присыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.

...