
Капкейки "Шоколадное удовольствие"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
#открытка8марта
18 порций
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто
- Яйца 2
- Сахара 200 г
- Растительного масла без запаха 100 мл
- Молока 200 мл
- Соды 1,5 ч. л.
- Муки 300 г
- Разрыхлителя 1,5 ч. л.
- Какао 4 ст. л.
- Кипятка 200 мл
- Крем:
- Творожного сыра 150 г
- Сливочного масла 60 г
- Сахарной пудры 50 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем масло, молоко. Перемешиваем. Добавляем соду.
2
Муку просеиваем, смешиваем с какао и разрыхлителем. Добавляем все в жидкие ингредиенты. Перемешиваем. Добавляем кипяток (он придаст воздушность капкейкам). Перемешиваем.
3
Духовку разогреваем до 180°. Наполняем формочки тестом (оставляем около 0.5 см от края, они приподнимутся). Выпекаем около 20 минут (Я выпекала 25 минут, но смотрите по своей духовке). Даем капкейкам остыть.
4
Масло взбиваем с пудрой (регулируйте количество пудры по вкусу), добавляем сыр. Взбиваем 5 минут. Отсаживаем крем через кондитерский мешок или шприц на капкейки.



4.841746
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)