Мега шоколадные капкейки 🧁

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

В чаше перемешиваем мягкое сливочное масло, сахар до однородности (не взбиваем а просто перемешиваем!)

Затем добавляем по одному яйцу, перемешивая после каждого.

В отдельной чаше перемешиваем предварительно просеянную муку, разрыхлитель и какао.

Затем 1/3 сухих ингредиентов добавляем к основной массе и перемешиваем до однородности. После выливаем в смесь половину молока и снова перемешиваем. Затем снова высыпаем ещё немного сухих ингредиентов и перемешиваем. В конце выливаем оставшееся молоко и после перемешивания высыпаем оставшиеся сухие ингредиенты. Тесто готово!

Разложить тесто по бумажным капсулам (у меня были капсулы размером 55*42 мм) примерно по 60-65 гр в каждую.

Капкейки поставить в разогретую до 180°духовку (режим верх/низ) время выпечки 20-25 минут. Готовность кексов проверяю деревянной шпажкой (она должна оставаться сухой и чистой) ✨ Bon appetit ✨