Шоколадные капкейки на кефире

Name: Шоколадные капкейки на кефире
Ingredients: муки; Какао; Разрыхлитель; соли; сахара; кефира комнатной температуры; Соды; кофе; растительное масло; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

муки 100 г
Какао 40 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
соли Щепотка
сахара 125 г
кефира комнатной температуры 100 г
Соды 0,5 ч.л.
кофе 75 мл
растительное масло 40 г
яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кефир, обязательно тёплый, добавить соду и перемешать. Он с пенится увеличится в объеме. Затем сюда добавить растительное масло, кофе, яйцо и хорошо перемешать.

Сухие ингредиенты смешать до однородности, и в них влить жидкую смесь. Делаем тесто.

Формы, я брала силиконовые, я их смазала растительным маслом, если вы делаете в железных формах, то их обязательно смазать маслом и присыпать мукой, лучше взять специальные капсулы для капкейков. Выложить тесто в форму примерно три четверти.

Выпекать при 170° примерно 20 – 30 минут. Зависит от размера формы. Проверять на готовность деревянной зубочисткой, которая должна выйти без сырого теста. Остудить и затем извлекать из формы, подавать. Можно присыпать сахарной пудрой.

...