👶🏻👍Супчик лапшовый "Детство"👍👶🏻

У меня 3 литра кастрюля,воду наливаем холодную воду половину и ставим на плиту далее вода закипает кладём крылья,мин 15 закипели вынимаем шумовкой крылья и выливаем воду далее моем тщательно кастрюлю и заливаем заново холодной водой,как закипит выкладываем крылья снова и варим !Далее добавляем морковь (не жареную и не трём),3-4 шт чёрный перец горох.🙏🏽

🖖🏻тесто для лапши:-просеиваем муку делаем лунку по середке взбиваем яйцо и перемешиваем руками тесто, тесто должно быть крутым! Далее раскатываем в тонкий пласт и шириной 3 см делаем полоски и каждую полоску посыпаем муку и друг на дружку кладём, далее режем тонкими полосками,чем тоньше тем лучше, далее разбрасываем на доске с мукой чтобы не слиплись друг дружке!👥

Далее мясо и морковь сварились добавляем картофель (очищенный порезан кубики и замочен в воде), солим по вкусу. Я добавляю приправу Вегетту по вкусу, после того как картофель сварилась, добавляю лапшу варим мин 3 и выключаю!!!

Далее можно добавить свежей укропчик порезать и в каждую тарелку положить, отличный вкус получиться !☝️Приятного аппетита👈🏼👌