Домашние щи из курицы

Name: Домашние щи из курицы
Ingredients: окорочка; капусты; лук репчатый; морковь (не большая); картофель; томат; соль, перец; лаврушка; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Сегодня я решила приготовить щи из курицы, может они называются как нибудь по другому,...

Ингредиенты

окорочка 2 шт

капусты 1/4 велка

лук репчатый 1 шт

морковь (не большая) 1 шт

картофель 3 шт

томат 1 ст.лож

соль, перец По вкусу

лаврушка 2 шт

воды 2,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка отвариваем до готовности, остужаем, перебераем от костей

Овощи очищаем, моем. Капусту, лук режем соломкой, морковь трём через крупную тёрку, картофель режем кубиком

Обжариваем лук, морковь до золотистого цвета, добавляем томат, наливаем пару ложек бульона, чтобы разошёлся томат и немножко припускаем

Далее закидываем, капусту, картофель, зажарку, солим, перчим и варим до готовности овощей, я кладу всё сразу, не люблю разваристую капусту

Я в место соли кладу приправу, за 5 минут до готовности кладу лаврушку. Щи подаю со сметаной и зеленью, если нет сметаны, майонез. Приятного аппетита.