Котлеты рыбные с томатным соусом

Подготовить фарш, у меня уже был куплен готовый на рынке, где продают свежую рыбу.Замочить хлеб в молоке или холодной воде, нарезать произвольно лук, хлеб и лук перемолоть в блендере, добавить яйцо, специи, зелень свежую, хорошо перемешать фарш.

Сформировать котелки, обвалять в муке, жарить на разогретой с маслом сковороде.

Убираем котлеты со сковороды, если масла мало, то опять льем и жарим лук мелко порубленый, добавляем томатную пасту разбавленную с водой,примерно 150 мл туда же уксус и лист лавровый, как начнет кипеть, возвращаем котлетки снова и протушить минут 10