Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёные трубочки с итальянским кремом 🍦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ясмина
Вкус детства 🥰
Ингредиенты
- Готовое слоёное тесто бездрожевое
- Белки 2 шт
- Сахар в сироп 160 гр
- Вода в сироп 40 мл
- Сахар В белки для взбивания 3 стол.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешиваем сахар и воду и ставим на плиту. Доводим смесь до кипения, если есть кулинарный термометр то доводим смесь до 120 С, а если термометра нет, то после закипания проварите сироп около 5 минут.
Попутно начинаем взбивать белки до устойчивых пиков. После,как сироп готов,потихоньку вливаем в белок и взбиваем. Получается очень вкусный и устойчивый крем. Им начиняем трубочки наши с помощью пакета и насадки.
2
Из готового слоёного теста вырезать полоски примерно шириной 4см,и сделать трубочки с помощью специальных металических конусов. Если вдруг таких нет,можно из фольги или вилок) Намотать тесто на конусы и выпекать при 220гр до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
