Отщипки (галушки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор тамара 🏃♂️
Ингредиенты
муки 300 гр
яйцо 1
масла растительного 1 ст ложка
кипятка 100 гр
курица 1
морковь 1
воды 2 литра
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить курицу
2
Просеять муку. Сделать в муке углубление, влить яйцо и масло, посолить и замесить тесто, затем аккуратно влить кипяток и снова замесить тесто. Тесто получается мягкое, эластичное и совершенно не липнет к рукам.
3
Курицу достать из бульона,освободить от костей и порезать на кусочки
4
Морковь натереть на тёрке или мелко порезать, выложить в бульон, дать закипеть.
5
От целого куска теста отщипывать маленькие кусочки и бросать в бульон (делать это надо очень быстро) дать покипеть 10минут, положить в бульон куриное мясо кипятить ещё 5минут. Посолить, поперчить, по желанию добавить зелень.
6
Приятного аппетита
4.96780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!