Отщипки (галушки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор тамара 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 300 гр
- яйцо 1
- масла растительного 1 ст ложка
- кипятка 100 гр
- курица 1
- морковь 1
- воды 2 литра
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварить курицу
2
Просеять муку. Сделать в муке углубление, влить яйцо и масло, посолить и замесить тесто, затем аккуратно влить кипяток и снова замесить тесто. Тесто получается мягкое, эластичное и совершенно не липнет к рукам.
3
Курицу достать из бульона,освободить от костей и порезать на кусочки
4
Морковь натереть на тёрке или мелко порезать, выложить в бульон, дать закипеть.
5
От целого куска теста отщипывать маленькие кусочки и бросать в бульон (делать это надо очень быстро) дать покипеть 10минут, положить в бульон куриное мясо кипятить ещё 5минут. Посолить, поперчить, по желанию добавить зелень.
6
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!