Зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
Отличный гарнир под любое мясо/рыбу
Ингредиенты
картофеля 1 кг
шампиньонов 300 гр
средняя луковица 1
твёрдого сыра 200 гр
яйца 2
Мука для обвалки
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Зелень
соль, перец, специи по вкусу
Соус:
Сметана 15%
свежий огурец 1
чеснока 3-4 зубчика
Зелень
соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Отварить картофель, размять в пюре, добавить сливочное масло.
2
Добавить натертый на крупной тёрке сыр, яйца, мелко порубленную зелень, соль, перец. Все хорошо перемешать.
3
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить
4
Далее набираем немного картофельной массы, разравниваем ложкой и кладём начинку из грибов с луком, сверху накрываем картофельной массой.
5
Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде.
6
Для соуса: огурец натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, мелко порезать зелень, добавить сметану, соль, перец. Хорошо перемешать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!