Зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
Отличный гарнир под любое мясо/рыбу
Ингредиенты
картофеля 1 кг
шампиньонов 300 гр
средняя луковица 1
твёрдого сыра 200 гр
яйца 2
Мука для обвалки
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Зелень
соль, перец, специи по вкусу
Соус:
Сметана 15%
свежий огурец 1
чеснока 3-4 зубчика
Зелень
соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Отварить картофель, размять в пюре, добавить сливочное масло.
2
Добавить натертый на крупной тёрке сыр, яйца, мелко порубленную зелень, соль, перец. Все хорошо перемешать.
3
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить
4
Далее набираем немного картофельной массы, разравниваем ложкой и кладём начинку из грибов с луком, сверху накрываем картофельной массой.
5
Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде.
6
Для соуса: огурец натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, мелко порезать зелень, добавить сметану, соль, перец. Хорошо перемешать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!