Щи с квашеной капустой

Количество ингредиентов рассчитано на 4.5 л кастрюлю. Получается густо и вкусно) то, что нужно 👍

Картофель режем кубиками, ставим вариться на сильный огонь. Тем временем режем лук и трём морковь.

Когда картофель почти готов, бросаем к нему лук с морковью. Ждём минут 5 и бросаем капусту. Для удобства потребления, советую предварительно порезать капусту, нежели втягивать её как спагетти)))

В кипятке размешиваем томатную пасту и отправляем в кастрюлю. Солим, перчим и варим ещё минут 10-15, выключаем огонь и даём ещё настояться (если вы не сильно голодны 😉).

Насыпаем, добавляем сметанку и приятного аппетита 😊 ❤️