2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная Фея 🧚🏻♀️
Кулинарная Фея...
6 человек
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шампиньонов 700 г
- Средние луковицы 2
- Слив. масла 50 г
- Муки 2 ст. л.
- Куриного, мясного или овощного бульона 700 мл
- Сливок 250 мл
- Соль, перец, сухой чеснок
- Хлеб для сухариков
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нарезать лук и грибы. Обжарить лук на растительном масле- 3-4 мин, тщательно помешивая.
2
Добавить грибы и жарить пока не станут мягкими- 6-7 мин. Воду выпаривать не надо.
В кастрюле растопить слив. масло, всыпать муку и обжарить на маленьком огне 1,5-2мин, постоянно помешивая. Затем постепенно влить бульон, помешивая, довести до кипения, чуть увеличив огонь.
Добавить грибы и лук и снова довести до кипения. Измельчить все блендером, посолить, поперчить и подержать на маленьком огне 7-10 мин.
Влить сливки, довести до кипения и снять с огня. Подавать с сухариками.
3
Для сухариков:
Хлеб порезать на ломтики. Срезать края и порезать мякоть кубиками. Переложить в сухую сковороду (или на противень), полить сверху оливковым маслом, посыпать солью (с итальянскими травами) и сухим чесноком. Жарить, постоянно помешивая, до готовности.
4
Https://instagram.com/kate__recipes?utm_source=ig_profile_share&igshid=15m8dxff2aznn
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98670
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
