Русская кухня Десерт

Хворост нежный

Name: Хворост нежный
Ingredients: яйца; мука (сколько возьмёт тесто); водки; раст масла; меда; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ну кто не любит хрустящий,тающий во рту хворост! Обязательно приготовьте,мои хорошие!

Ингредиенты

яйца 2

мука (сколько возьмёт тесто)

водки 2 ст. л

раст масла 500-700 мл.

меда 3 ст. л

сахара 0,5 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем венчиком яйца и водку.

Постепенно подсыпая муку замешиваем крутое тесто. Тесто должно быть как на лапшу. Оставляем его на час в холодильнике.

Достаем наше тесто и делим на 4-5 частей. Раскатываем его как можно тоньше(насколько сможете) Чем тоньше раскатаете тем нежнее будет хворост. Режем его на ромбики и жарим в раскалённым масле буквально по 30-40 секунд как только начал пузыриться переворачиваем и жарим еще секунд 30 выкладываем на полотенце чтоб стек лишний жир.

Делаем заливку. Смешиваем мёд и сахар и варим до растворения сахара. Выкладываем ряд хвороста и поливаем заливкой,потом следующий и пока не кончится хворост. Или можно просто пересыпать пудрой! Приятного аппетита

...