Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
Ингредиенты
- сахара 2 ст.
- ванилин
- слив.масла 180 гр.
- жирных сливок 33% 1 ст.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сахар в сотейнике поместить на средний огонь. После того как края сахара начнут становиться жидкими, перемешайте силиконовой лопаточкой. Продолжайте часто размешивать. Сахар сначала будет с комками, а потом превратится в золотистую жидкость. Продолжать перемешивать, поднимая огонь, пока весь сахар не растает.
2
После того как сахар растает, очень осторожно добавить масло в сотейник, так как смесь начнёт пузыриться. Перемешать в течение 2 минут.
3
Далее помешивая, влить сливки. Карамель будет активно пузыриться. Дать ей пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза, выключить огонь.
4
Оставить остывать, а затем перелить карамель в банку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
