Пирог с яблоками "яблочные рожки"

Name: Пирог с яблоками "яблочные рожки"
Yield: 2
Ingredients: Мука; Молоко; Дрожжи; Сл. масло; Раст. масло; Сахар; Для смазывания)- яйцо 1 шт +1; Соль; Штрейзельная крошка; Сл. масло; Мука; Сахар; Начинка; Яблоки; Сл. масло; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 500 г
Молоко 250 мл
Дрожжи 7 г
Сл. масло 40 г
Раст. масло 30 г
Сахар 70 г
Для смазывания)- яйцо 1 шт +1
Соль 0,5 ч. л.
Штрейзельная крошка
Сл. масло 120 г
Мука 150 г
Сахар 200 г
Начинка
Яблоки 5 шт.
Сл. масло 30 г
Корица 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавляем дрожжи, в теплое молоко сахар, соль. Все ингредиенты смешиваем. Добавляем растопленное масло, яйцо. Замешиваем тесто 5-7 минут, добавляя в него растительное масло. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 часа.

Делаем штрейзельную крошку. Смешиваем сахар, муку, сл.масло из холодильника. Перетираем в крошку, отправляем в холодильник.

Начинка: яблоки режем кубиком, тушим в сковороде на сл.масле 3-5 минут, в конце добавляем корицу.

Готовое тесто делим на 8 частей. Округляем каждую часть до шарика, накрываем полотенцем и оставляет на 5-7 минут

Размер формы 30 см. Формируем рожки. Шарики раскатываем в круг. На половину круга выкладываем крошку, накрываем второй половиной, прижимаем. Опять посыпаем крошкой. В уголки кладем начинку из яблок, и каждый уголок сворачиваем рожком к центру.Получается 2 рожка. И так каждый шарик. Все рожки выкладываем в форму. Форму накрываем полотенцем, отставляем на 30 минут. Затем смазываем яйцом, посыпаем оставшейся штрейзельной крошкой. И в духовку 180 градусов 40 минут. Приятного чаепития!

...