Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Биточки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень нежные биточки с хрустящей корочкой. #люблю мясо #тефтели
Ингредиенты
- мяса 500 гр.
- средняя луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- белого хлеба 125 гр.
- яйца 1-2
- сухарей 1/2 ст.
- молока или воды 3/4 ст.
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовить фарш. Хлеб замочить в молоке. Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок, хлеб. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели и сушёная петрушка), добавить яйцо. Влейте оставшееся молоко из под хлеба и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 30 минут.
2
Затем сформируйте шарики и немного их примните. Разогрейте масло в сковороде. Биточки обваляйте в сухарях и обжарьте, на среднем огне, с двух сторон по 3-4 минуты. Подавайте с картофелем, макаронами, овощами и т.д..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99565
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
