Выпечка Хачапури

Имеретинский хачапури

Name: Имеретинский хачапури
Ingredients: муки; молока 3,2%; Масло сливочное; Сахар; Соли; ст ложки растительного масла; сыр сулугуни; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Ингредиенты

муки 225 гр

молока 3,2% 200 мл

Масло сливочное 25 гр

Сахар 5 гр

Соли 1 ч л

ст ложки растительного масла 2

сыр сулугуни 250 гр

яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Молоко чуть чуть подогреть, всыпать соль, сахар и дрожжи, добавить муку. Перемешать. Затем вмешать масло сливочное и растительное. Поставить подходить в тёплое место. Начинка: оставить чуть сыра для посылки сверху. натереть на крупной тёрке сыр, посолить, добавить 1 ст ложку сливочного масла, соль и яйцо. Хорошо перемешать. Начинку разделить на 2 части.

Раскатать в круг толщиной 8 мм. Положить в середину начинку и скрепить края. Раскатать скалкой в круг толщиной 1 см. Сверху посыпать сыром. Выпекать при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. При подаче полить хачапури растопленным сливочным маслом.

...