Пирог из лаваша

На сковороде поджариваем фарш с порезанным луком. Присолить, поперчить, добавить порезанный кубиками перец. В форму на дно выкладываем большой лист лаваша, на него порезанный помидор, зелень, фарш, сыр.

Накрываем листом лаваша по размеру формы, повторяем слои. Самый последний слой (у меня получилось 3 слоя) накрываем свисающими краями лаваша, посыпаем сыром и ставим на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов