Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые картофельные вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиля
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Яйца куриные 2 шт
- Мука 500 г
- Соль
- Лук для поджарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель очистите и разрежьте клубни на четвертинки. Отварите до готовности в подсоленной воде.
2
Слейте воду и растолките картофель в пюре. Можно с помощью миксера.
3
Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте.
4
Добавьте муку, постоянно помешивая всю массу. Замесите картофельное тесто. Тесто должно быть, как на вареники или пельмени. Ничего страшного, если в тесте чувствуются кусочки картофеля.
5
Отрежьте от теста небольшой кусочек, скрутите его жгутом. Жгут нарежьте на небольшие (длиной по 1,5 — 2 см) кусочки.
6
Отварите вареники в большом количестве воды с добавлением соли.
7
Лук нарезать и поджарить до золотистого цвета на растительном масле.
8
Подавать со сметаной и лучком. Очень вкусно, нежно и быстро.
9
Приятного вам аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
