Жаркое из свинины с картошкой

Мясо отварить, остудить, разобрать на мелкие кусочки

Морковь натереть. Лук порезать мелким кубиком. Сделать зажарку.

Картофель нарезать кубиками, примерно 1,5х1,5 см

Мясо выложить на дно кастрюли. Сверху на мясо выложить зажарку.

Выложить картофель, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Залить бульоном от мяса (или просто водой). Слой картофеля на 2-3 см выше уровня бульона (не знаю как по-русски объяснить, будут вопросы, пишите 🙂😊)

Довести до кипения, убавит огонь и тушить примерно 30 мин до готовности картофеля. Через 30 мин перемешать и дать потушиться ещё 5 мин.