Курица в духовке

Name: Курица в духовке
Ingredients: Курица; Сливочное масло; Розмарин свежий (мелко рубленный); Цедра апельсина; Мёд; Чеснок; Соль, перец; Для соуса :; Клюква садовая; Апельсин; Розмарин

Рецепт с фото пошаговый

Автор ツツToNyA ツツ

#люблюмясо #курицавдуховке Очень вкусная и сочная курочка... ♥️♥️♥️

Ингредиенты

Курица 1

Сливочное масло 60 гр

Розмарин свежий (мелко рубленный) 2 ч.л

Цедра апельсина 1 штука

Мёд 1 ч. л

Чеснок 2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Для соуса :

Клюква садовая 200 гр

Апельсин 1,5 штуки

Розмарин пара штучек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В размягченное сливочное масло влить бальзамический соус, добавить розмарин, цедру, соль, перец, мелко на тёртый чеснок - всё перемешать в кашицу.

У курицы аккуратно пальцами отделить кожу от грудинки, от окорочков (в тех местах, где сможете), но осторожно, не порвите кожу...

Втереть масла под кожу, во внутрь курицы и остаток размазать на поверхности.

В форму для выпечки положить клюкву. Курицу положить на клюкву, сверху курицу полить 0,5 апельсина соком, апельсины, которые мы разделили на 4 части тоже выкладываем в форму где курица, положить веточки розмарина.

Духовку нагреть на 220 гр. Форму с курицей поставить на 45 минут, затем уменьшить до 180 гр. и дальше запекать ещё 20 минут...

Сверху у курицы тёмные пятна, это не подгорела... Это от бальзамического соуса так выглядит.