Выпечка Пп

ПП хачапури по-аджарски

Name: ПП хачапури по-аджарски
Ingredients: муки цз; кефира; оливкового масла; соли; подсластителя; специй; соды; сулугуни; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сотникова 🏃‍♂️

Вкусно, сытно, прикольно)

Ингредиенты

муки цз 200 гр

кефира 150 мл

оливкового масла 1 ст ложка

соли 1/2 ч ложки

подсластителя 1/2 ч ложки

специй 1/2 ч ложки

соды 1 ч ложка

сулугуни 100 гр

яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кефир добавить соду и оставить на 5 минут.

Муку смешать с солью, подсластителем и специями. Всыпать в кефир. Добавить оливковое масло. Замесить тесто. Оставить под пленкой на 30 минут.

Натереть сыр.

Тесто разделить на 2 части, раскатать в овал толщиной в 5 мм. Выложить сыр (~половину на две лодочки), защипнуть как пирожки и положить на силиконовый коврик швом вниз. Сделать разрез, раскрыть его как лодочку.

Убрать в разогретую до 180’С духовку на 10 минут.

Достать из духовки, посыпать оставшимся сыром так же пополам. В центр лодочки разбить яйцо, аккуратно, чтобы желток не потек. Отправить в духовку до готовности яйца (белок крепко схватился, желток остался жидким). Достать из духовки, наслаждаться.

Приятного аппетита!

...