Хрустящие чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор tishatima🌳
#марафон3
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука (иногда больше либо меньше, всё зависит от сорта) 4 стакана
- Вода 1+1/4 стакана
- Растительное масло без запаха 2 ст.ложки
- Яйцо 1 шт
- Водка (спирт полностью испарится при жарке) 2 ст.ложки
- Соль 1 ч.ложка
- Начинка любая на ваш вкус - фарш, сыр с зеленью и тд
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешать воду, соль и масло, вскипятить, снять с огня, добавить 2 стакана муки, быстро размешивая. Оставить остывать. Когда тесто перестанет быть горячим добавить яйцо, водку и хорошо перемешать. Выложить на стол и постепенно добавляя муку замесить мягкое, эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Вымешивать тесто нужно долго, минимум 10 минут, тогда оно не будет рваться при жарке.
2
Накрыть тесто и оставить отдыхать на 20 минут. Раскатывать тонко-тонко, положить начинку, залепить, жарить на огне выше среднего (у меня 7 из 9).
3
🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм,
https://www.instagram.com/tishatima/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!