Лёгкий суп из скумбрии консервированной

Name: Лёгкий суп из скумбрии консервированной
Ingredients: Скумбрии в масле; Картофеля; Небольших луковицы; Моркови средней величины; Растительное масло для зажарки; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Этот суп готовится очень быстро и просто. Он полезный и низкокалорийный.

Ингредиенты

Скумбрии в масле 1 банка

Картофеля 2 шт

Небольших луковицы 2 шт

Моркови средней величины 1 шт

Растительное масло для зажарки

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезать крупными кубиками, залить водой (количество воды берём в зависимости от собственных предпочтений: кто-то любит супы жидкие, а кто-то густые), поставить на огонь.

С рыбных консервов слить жидкость, выбрать косточки. Рыбу слегка разломать на кусочки. Добавить в воду с картофелем.

Мелко нашинковать лук, начать обжаривать на растительном масле на медленном огне.

Очищенную морковь нарезать крупными кубиками, добавить к луку. Обжарить до появления в масле морковного цвета.

Переложить в кастрюлю с картофелем и скумбрией. Посолить, добавить специи (я кладу чёрный и душистый перец горошком и лавровый лист).

Варить ещё 15 минут, вынуть из супа лавровый лист.

...