Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный соус со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Очень люблю Грузинскую кухню,у нас в Белоруссии его называют просто картофельный суп
Ингредиенты
- Свинины нежирной 300 г
- Крупных клубней картофеля 5-6 шт.
- Крупная морковь 1 шт.
- Крупный лук-репка 1 шт.
- Чеснока 1 гол.
- Любой зелени (в грузии - это кинза и укроп) но можно и петрушку 1 пуч.
- Соль,перец,лавровый лист по вкусу
- Любого растительного масла 1-2 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свинину вымоем и нарежем средним кубиком,разогреем в кастрюле с толстым дном растительное масло и постепенно опустим в него кусочки свинины,обжариваем несколько минут на большом огне,добавим с мясу нарезанный четвертькольцами лук-репку,обжарим до прозрачности,затем добавим,нарезанную полукольцами,морковь,добавим головку чеснока,после приготовления,чеснок можно выбросить.
2
Снимем кастрюлю с огня и добавим к овощам и мясу картофель,нарезанный очень крупными ломтями.
3
Заливаем все овощи с мясом кипятком,чтобы все было покрыто водой.Варим до готовности свинины,затем добавляем соль,перец,лавровый лист,мелко нарезанную зелень и снимаем с огня.Даем настояться и "подружиться"всем ингредиентам,Приятного аппетита всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
