Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус "Амурские зори"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
очень нежным, не сильно острым получился у меня соус..это рецепт авторский мой.
Ингредиенты
- помидор 2.5 кг
- горького перца 3 шт
- сладкого перца 1 кг
- моркови 0.5 кг
- чеснока 2 головки
- сахара 2 стакана
- соли 3 ст.ложки
- 9 % уксуса 0.5 стакана
- подсолнечного масла 0.5 стакана
- красного молотого перца 1 ч.ложка
- черного молотого перца 1 ч.ложка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Помидоры перемолоть или натереть на крупной терке..перца кубиками..горький режем с семенами...чеснок через чесночницу выдавить или мелко порезать...Все овощи ставим тушить..добавляем все остальные ингредиенты и тушим все 1 час 30 мин..не думайте..не переварится...Будет жидковатым соус..надо слить лишнюю жидкость..но не выбрасывать.
2
Далее берем блендер и надо все пропюрировать..Слитой жидкостью надо довести до нужной консистенции...Разложить по банкам. Можно не стерилизовать..но привычка берет свое..как всегда стерилизую 5-7 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
