Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Невероятно вкусные печеночные котлетки по рецепту моей мамы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень простой и невероятно вкусный рецепт! Котлеты из печенки, точно также, как готовит...
Ингредиенты
- печень 500 гр
- лук 500 гр
- яйца 3 шт
- соль, черный перец
- мука 80-100 гр
- сметана 5 ст.лож
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Печени и лука берем одинаковое количество. Печень предварительно промоем и почистим. Лук, кстати тоже лучше почистить))).
2
Обжариваем лучок до золотистости, в небольшом количестве масла порезанный кубиком. Печенку и обжаренный лук пропускаем через мясорубку.
3
Добавляем соль, черный перец и яйца. Перемешиваем и постепенно вводим муку.
4
Даем нашей печеночной массе постоять минут 10. После чего на среднем огне, в небольшом количестве масла, обжариваем котлетки. Я делаю небольшие, полная столовая ложка, хватает минутки на сковороде.
5
Нам не надо обжаривать до полной готовности, потому что все котлеты прямо со сковороды отправляем в огнеупорную форму. Смажем каждую сметаной и отправляем в разогретую духовку.
6
Запекаем котлетки в сметане минут 15, при температуре 200 градусов. Попробовав котлеты один раз, будете так готовить постоянно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
