Блинчики с печенкой

Name: Блинчики с печенкой
Ingredients: Начинка; морковь 🥕; лук 🌰; куриной печени; говяжьей печени; масло, вода для обжаривания; соль; Тесто для блинов; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Брезе

Очень вкусные и нежные блинчики.

Ингредиенты

Начинка

морковь 🥕 2 шт

лук 🌰 3 шт

куриной печени 500 гр

говяжьей печени 300 гр

масло, вода для обжаривания

соль по вкусу

Тесто для блинов

сахара 3 ст л

соли 3 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто (можно посмотреть на моей странице).

Фарш для блинов. Отвариваем печень до готовности. Остужаем. Разогреваем сковороду, наливаем масло. Пассеруем 🥕 морковь минут 8, кладём лук 🌰 обжариваем до прозрачности лука и отправляем в сковородку пропущенную печень. Все тушим. Солим. Если будет рассыпчатый можно добавить немного воды. Вот столько получилось фарша. Тарелка 2,5 литра.

Выпекаем блины. Вот такие блиночки.

Формируем блины с начинкой. На 🥞 блин кладём 1 ст л с горкой фарш и заворачиваем в трубочку. Чуть один край в конце поджариваем чтоб не разворачивались. Подаём с любым соусом кроме варенья😉 Приятного аппетита.😋

...