Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
#люблюмясо, но в этот раз приготовила курицу. В последнее время она не частый гость на...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
15 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
99 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриного филе 600-700 г
- Средняя морковь 1
- Сливок 10% 200 мл
- Яйца 3
- Батона 1 ломт.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты. Куриное филе и морковь отвариваем до готовности. Яйца разделяем на желтки и белки. Батон замачиваем в 1/3 сливок.
2
Измельчаем в блендере филе и морковь. Добавляем к получившейся массе желтки, Сливки и разбухшую булочку. Тщательно взбиваем в миксере. Масса должна получиться однородна и довольно пышная из за сливок.
3
Белки взбиваем до устойчивых пиков и отправляем к мясу в три этапа. Обязательно силиконовой лопаткой (!) перемешать движением от внешнего краю к центру через них миски, так чтобы белки не осели, но хорошо смешались с мясом.
4
Выложить суфле в форму, какая имеется (можно сразу порционные формочки использовать).
5
Запекать в духовке при 180°С 20 минут. Наше невероятно воздушное суфле готово! Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
