Суп из форели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сазонова Ольга
#суп #ппобед #зож #форель #супизфорели
Купили форель . Аж на 2 кг потянула. Немного...
4 порции
Ингредиенты
- Суповой набор из форели
- воды 2 л
- луковица 1
- маленькие картофелины 4
- морковки Немного
- Петрушка
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- душистый горошек 5 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Лимон
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Из головы удалить жабры и хорошо промыть холодной водой. Положить в кастрюлю марлю, в нее суповой набор, лавровый лист и душистый перец. Марлю завязать. (Делаю это для того, чтобы потом не вылавливать кости🤣🤣🤣)
2
В кастрюлю наливаю холодную воду и варю, 20 минут после закипания. Пену обязательно снимаю!
3
Марлю достаю и выкладываю на тарелку. Подготовленные овощи (мелко нарезанные лук и картофель, морковь натертая на мелкой терке) закладываю в бульон и варю еще 15 мин.
4
За это время с костей, плавников, головы и хвоста снимаю мясо и удаляю кости. Режу мелко петрушку.
5
Через 15 минут закладываю мясо рыбы и петрушку. Поварю еще 3 минуты. И можно всех звать к столу!
6
Это очень вкусный и быстрый супчик. А сколько в нем омега жирных кислот. Короче, бальзам на душу. Приятного аппетита!😋😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!