Котлеты из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Черненко
#марафон
Фарш больше похож на суфле. Котлетки получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты
- филе щуки без кожи 0,5 кг
- луковицы 2
- батона 4 кусочка
- яйцо 1
- морковь 1
- томата 3 ст.л.
- воды 300 мл
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Хлеб ненадолго замочить в молоке.
2
Филе щуки, очищенную луковицу и вымоченный в молоке хлеб (предварительно отжатый) пропустить через мясорубку.
3
Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо и хорошо вымешать руками.
4
Смоченными в воде руками сформировать котлетки и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.
5
В чаше мультиварки обжарить до мягкости мелко нарезанные лук и морковь в режиме "Жарка". Добавить томат и обжарить ещё минуты 3.
6
Обжаренные котлеты поместить в мультиварку к овощам, долить воды так, чтобы вода была на одном уровне с верхним краем котлет, но не покрывала их. Тушить в режиме "Тушение" 1 час.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Обожаю рыбу! Спасибо за рецепт! Поделитесь еще вкусненьким на этой неделе)
21 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!