Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Черепанова 🌳
Любимая вкусняшка моих домочадцев. Крем можно делать любой любимый. У меня с масляным.
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 1 ст
- Вода 1 ст
- Масло сливочное 120 гр
- Крупных яйца 4
- Крем:
- Масло сливочное 200 гр
- Сгущённое молоко 250 гр
- Можно ванилин по желанию на кончике ножа
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Масло и воду доводим до кипения и добавляем муку.
2
На минимальном огне и постоянно помешивая завариваем муку 1-2 минуты и снимаем с огня.
3
Даём остыть минут 5 и начинаем по 1 вбивать яйца.
4
С помощью кондитерского мешка придаем желаемую форму и ставим в духовку, раскалённую до 200 градусов на 40 минут. Для большей пористости вниз ставим миску с водой.
5
Пока готовиться эклеры делаем крем. Смешиваем масло, сгущёнку и ванилин и взбиваем с постепенным увеличением оборотов до пышного состояния.
6
Остывшие эклеры начинаем кремом. Я ещё и сверху их намазала для красоты. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
