
Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lizaveta
6 порций
3
Ингредиенты
- воды (молока) 150 мл
- масло кокосового/сливочного 40 гр
- Сах.зам или пасту кокосовую (урбеч) ЧТО ТО ОДНО
- муки рисовой 100 гр
- яйца 2
- Крем
- белка (100 мл) 4
- сок лимонный 1/4 ч.л
- Сах.зам, ванильный сахар
- соли Щепотка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Воду и масло ставим на медленный огонь-доводим до кипения.
2
Добавить подсластитель и муку.
Тщательно мешать, будет плотное, густое тесто.
3
Мешать 4 минуты сначала вилкой/венчиком, затем лопаткой.
4
Снимаем с огня, дать остыть и добавить яйца,лопаткой продолжать вымешивать тесто.
5
Руками слепить формочки для эклеров
УВЕЛИЧИВАЮТСЯ В 2 РАЗА.
6
Выпекать час
НЕ ОТКРЫВАЯ ДУХОВКУ.
7



4.792160
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)