Пироги с картошкой и сыром а-ля осетинские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новичкова (Дармастук)
Первый раз пекла, получились обалденно вкусные..
Ингредиенты
Сахар 2 ст л
Дрожжи свежие 25 гр
Мука 5 ст л
Теплая вода
кефира 0.5 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Поставить опару из дрождей, сахара, муки, воды. Как дрожди оживут добавляем 0.5 кефира. 100 мл. Подсолнечного масла, муку, Замешивпем тесто не сильно крутое.
2
Датт подойти. Минут 40.Разделить тесто на 3 части. Раскатать пласт, добавить начинку. У меня пюре картофельное и тертый сыр.
3
В центр пласта кладем начинку, защипывпем к центру, типа большой беляш. Руками разравниваем тесто, чтоб толщина была везде одинаковая.
4
Выпекаем при температуре 170 грпдусов 20 мин.
5
Готовые пироги смазывпем сливочным маслом.
4.99528
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
lena.na.dache 🏃♂️
оставил(а)
Спасибо! Очень вкусно получилось 👍. Я еще зелень добавила 🌱
18 апреля 2019 г.
Ответить
Спасибо за отзыв)))!!!
18 апреля 2019 г.
Ответить
Лариса, у Вас в ингредиентах написано муки 5 ст л. Наверное опечатка? 5 стаканов может? А пирог у Вас просто чудо, какой хороший получился👍😋
15 октября 2020 г.
Ответить
Да Ирина, это норма для опары.А дальше добавить кефир, масло грам 80, и муки столько, чтоб получилось мягкое не липкое тесто. К сожалению я всегда делаю на...
24 октября 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!