Рулет с кремом из вареной сгущенки и сливок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Козловская👩🍳 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Для рулета
- яйца 3 шт
- сахар 125 гр
- мука 100 гр
- крахмал 25 гр
- разрыхлителя 1/4 чайной ложки
- Для крема
- сливки 33% 200 гр
- сливочное масло 75 гр
- вареная сгущенка 200 гр
- Для сиропа
- сахара 50 гр
- воды 65 гр
- коньяка 1/2 столовой ложки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца взбиваем с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме
2
Добавить все сыпучие ингредиенты и перемешать снизу вверх ложкой
3
На противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, распределить тесто, выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут
4
Сделаем сироп: в теплой воде растворить сахар и добавить коньяк)
5
Крем: взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой, отдельно взбиваем сливки. Смешиваем всё до однородной массы.
6
Собираем наш рулет. Перекладываем рулет верхней частью вниз и снимаем пергамент, на котором он выпекался
7
Промачиваем рулет нашим сиропом
8
Наносим равномерно крем
9
Сворачиваем наш рулет, обрезаем края и посыпаем сахарной пудрой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!