Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Идеально в пост! Запеканка очень вкусная! #постныеблюда #постноеблюдо #постнаязапеканка...
4 порции
Ингредиенты
- большого картофеля 5 шт
- грибов 400 гр
- помидора 2
- репчатый лука 2
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель очистить, поставить варить в подсоленной воде. Одну луковицу обжарить на растительном масле. Сделать крутое пюре, с добавлением небольшого количества картофельного отвара, обжаренного лука и чёрного молотого перца.
2
Грибы обжарить с луком. Посолить, поперчить по вкусу.
3
Помидоры помыть, обсушить, нарезать на медальоны (у меня готовые замороженные с огорода), подпечь на сухой сковороде. У меня выделилась жидкость, ничего страшного!
4
Сборка. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями (если их нет, сделайте сами из домашних сухарей, просто перемолов их в блендере). Уложить половину картофельного пюре, затем все грибы, сверху подпеченые томаты и оставшееся картофельное пюре. Присыпать панировочными сухарями, поперчить.
5
Ставим в предварительно разогретую духовку на 200° на 20 минут. Запекать до лёгкой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке, я дополнительно пекла еще 10 минут под верхнем грилем.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
