Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Антрекот в беконе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина 🌳
Отличный говяжий антрекот получается. Снаружи солоноватый хрустящий бекон, а внутри...
Ингредиенты
- говядины вырезки 600 грамм
- бекона 200 грамм
- Перец черный молотый, чеснок, специи по вкусу
- Зелёный лук для украшения
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Говяжью вырезку желательно замараниновать на ночь: обильно посыпать черным молотым перцем и мелко порезанным чесноком можно добавить хмели - сунели. Не стоит солить говядину, а то она будет сухой. Нарезаем говядину на антрекоты толщиной 1-1.30 см.
2
Оборачиваем каждый антрекот беконом и фиксируем ниткой, чтобы бекон не упал.
3
Ставим вертикально наши антрекоты на хорошо разогретую сковороду. Надо хорошо подрумянить бекон со всех сторон. Это займет по 1 минуте с каждой стороны. Как подрумянится бекон можно положить антрекоты на сковороду и поджарить каждую сторону ещё по 1 минуте.
4
Оберните зелёным луком антрекот для красоты. Все готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
