Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вишнёво-творожные вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Паровые вареники с вишнёво-творожной начинкой не оставят никого равнодушным. Нежная...
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко 200 мл
- Яйцо 1 шт
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сода 1 ч. л.
- Мука 250-300 г
- Начинка:
- Вишня 300 г
- Творог 100 г
- Сахар 1 ст. л.
- Ванилин 0,5 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Молоко смешать с яйцом, сахаром, солью, 2 ст. л. растительного масла и просеянной мукой. Замесить тесто.
Когда тесто практически готово и уже не липнет к рукам, добавить 1 ч. л. соды и ещё раз хорошо вымесить. Тесто обернуть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на полчаса.
2
Тем временем можно заняться начинкой. 300 г вишни промыть, слегка обсушить и удалить косточки. К очищенной вишне добавить творог, сахар и ванилин. Все тщательно перемешать.
3
Далее охлаждённое тесто достать из холодильника и, присыпав рабочую поверхность мукой, раскатать пласт толщиной около 5-6 мм и вырезать круги диаметром 8 см. Начинки кладу чуть больше 1 ч. л. и защипываю аккуратно.
Вареники готовлю с помощью мультиварки в режиме "Пар" около 10-12 минут под закрытой крышкой.
4
Подавать со сливочным маслом или сметаной, при необходимости присыпать сахаром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
6
2
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
