Борщ

Name: Борщ
Ingredients: воды; картофелин; капусты (маленький); лук, морковь; болгарский перец; помидор (томатная паста); муки; соль; приправы; мясо (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иришка Дроздова🏃‍♂️

Варианты с борщом очень много, я примерно готовлю около 10 ))) Делюсь с очень простым...

Ингредиенты

воды 2 л

картофелин 5

капусты (маленький) 1 кочан

лук, морковь

болгарский перец

помидор (томатная паста)

муки 1 ч.л.

соль по вкусу

приправы по вкусу

мясо (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим кастрюлю на огонь с водой или наваристым бульоном, перед закипанием, кладем туда картофель, который надо почистить и нарезать кубиками (не мелко). На сковороде,обжарить лук кубиками, морковь на крупной тёрке,перец мелко нарезать кубиками. Посыпать приправы и накрыть крышкой,притушить.1-2 мин. Обжарить на сухой сковороде муку до золотистого цвета,остудить,развести в 50 гр воды, муку и томат или натёртый 🍅 помидор. Влить в сковороду с овощами и потушить 1 мин..

Если картофель в кастрюле почти готов, всыпаем капусту. Капусту мелко нарезать или натереть на шинковке.. Как закипит капуста вливаем нашу заправку. Солим, примерно 1,2 ч.ложку, если помидор сильно кислит, добавьте 1/2 ч.л сахара. На маленьком огне потушить 10-15 мин. Этот борщ можно кушать в пост,если варить без мяса)! Приятного аппетита!

...