Шампиньоны в духовке

Name: Шампиньоны в духовке
Yield: 3 порции
Ingredients: шампиньонов; Небольшая головка чеснока; укропа; сметаны или майонеза (либо сметана и майонез); Соль, перец, сухая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Если в рецепте сметану заменить постным майонезом, то получится вкусное постное блюдо,...

3 порции

Ингредиенты

шампиньонов 400 гр

Небольшая головка чеснока

укропа 1/2 пучка

сметаны или майонеза (либо сметана и майонез) 200 гр

Соль, перец, сухая зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны вымыть, почистить, обсушить.

Сметану положить в миску, туда же нарезанный укроп, соль, специи. Чеснок продавить или мелко порезать, смешать со всем остальным.

Каждый гриб окунуть в соус, равномерно распределить, немного положить в углубление, где ножка. Выложить грибы на сухой противень, дать постоять, пока греется духовка. Выпекать при 180-190 градусах 25-35 мин в зависимости от духовки. Жидкость, которая осталась в противне, очень хороша как основа для соуса- очень ароматная. Можно охладить и заморозить или использовать сразу.