Халяль "Свинки" деткам

Просеиваем муку, добавляем туда дрожит и перемешиваем. Заливаем весь кефир и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Затем вводу кладём соль и сахар, этой водой домешиваем тесто. Тесто может липнуть к рукам это нормально. Укутывание тесто и ставим в теплое или укромное место на 1 час. Затем обминаем и оставляем ещё на минут 20.

Готовое тесто разделяем по 50 гр., Если палка колбасы тонкая, если она по толще по 70 гр. Руками аккуратно продавливаем середину для колбаски нарезанной кружочком и вставляем, сверху немного надавив. Берём трубочку для сока и ею проделываем дырочки пяточка на нарезанных кружочках колбасы, примерно как на фото.

Изюм режем мелко и из них формируем глазки. Готовую композиция обмазываем желтком. Отправляем на расстройку минут на 10 и отправляем в разогретую до 180 ° духовку до румяности. У меня ушло 18 минут. Но вы смотрите по своей духовке.

Приятного аппетита!